Постные вареники с грибами🔥

На 30 штук
Тесто:
✅вода теплая 200 мл.
✅масло растительное 3 ст.л.
✅соль 1 ч.л.
✅мука 400/500 гр.
Начинка:
✅шампиньоны 300 гр.
✅лук репчатый 1 шт.
✅соль, перец