сегодня 17:15
Без какой кислой добавки настоящий грузинский суп харчо немыслим? - 5411184949909
Без какой кислой добавки настоящий грузинский суп харчо немыслим?
Участников 1. Результаты после участия
Лимонный сок
Уксус
Квашеная капуста
Тклапи (кислая сливовая паста)
Интересно узнать ответ

Тклапи — это сушёные кислые сливы, из которых делают пасту.

Эта паста придаёт харчо уникальный кисловатый вкус и аромат. Лимон или уксус не могут заменить её — результат будет совершенно иным.

Комментарии

Комментариев нет.