Это очень вкусно!

Показываю рецепт закуски с кабачками, который я люблю готовить, как только начинается сезон кабачков. Это самый простой вариант приготовления, но очень вкусный. Я честно признаться не особый любитель кабачков, но вот таким способом приготовленные, ем с аппетитом и огромным удовольствием.
Кабачки – 2 шт
Соль – 1 ч.л.
Орехи грецкие – 4 ст.л.
Укроп
Петрушка
Чеснок – 1 зубчик
Масло растительное
Черный перец
Кабачки нарезаем кубиком, обжариваем на растительном масле 8 минут на сильном огне. Перекладываем в миску и даем немного остыть.
Жареные и измельченные орехи смешиваем с измельченным укропом, петрушкой, чесноком, 1 ст.л. растительного масла и черным перцем.
Кабачки солим и соединяем с ореховое массой, перемешиваем.
Подаем такую легкую летнюю закуску, как самостоятельное блюдо на ужин или перекус.
#изкабачков #ужин #покорейски #кабачки