Комментарии
- вчера 09:43Глупость, в жару просто прелесть, обойтись невозможно и кладезь витаминов, попробуйте, советую на белом квасе и добавить сметанку, укроп и лук посолить и хорошо растереть толкушкой,добавить яйца вареные и картофель тоже растереть, затем на тёрке редис огурцы, это на мой вкус!!! Основа готова, при подаче разбавить квасом и размешать, Удачи и приятных впечатлений!!!
️ - вчера 10:48Да я понимаю . А у нас холодник , много вариантов , но картошка и мясо отдельно . Представьте отдельно молодую картошечку посыпанную укропчиком и политую зажаренным бочком или колбаской . А вареная колбаса ,она ж вообще без вкуса . Ещё в кефире или квасе . Для западников это диковато . Но конечно . Разные кухни и всё дело привычки .
- вчера 12:23
У меня пятый разряд повара и готовить, как вы понимаете, я умею. Окрошку готовлю редко, хотя очень люблю. Никакими другими жидкими ингредиентами , кроме кваса, я разводить окрошку в супнице не буду . Хрюкать не хочу. В переводе на русский- *За весом слежу*
- вчера 13:08Очень даже вкусно ,яичный желток и горчичный порошок или горчица, окрошка получается резкая и с остриночкой
- вчера 14:30позовите меня к себе в гости на дегустацию и я скажу у кого она лучше
- Комментарий удалён.
- вчера 19:53Здравствуй Оля, я хочу сказать что я в окрошку для вкуса добавляю немного горчицы, поэтому я не знаю как другие, но с горчицей окрошка получается вкусной
- Комментарий удалён.
- 09:59Ну с окрошкой это понятно, а как насчет дружить и общатся, я буду рад если как то будем общатся @Геннадий Иванов
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Просто с Марией
Такая окрошка в 100 раз вкуснее!
Да, я когда‑то тоже не знала, что для окрошки надо делать специальную заправку, и тогда она получится намного вкуснее: хоть на кефире, хоть на квасе!Первым делом нарезаем небольшими кубиками огурцы, колбасу, яичные белки, редис, картошку и перекладываем в кастрюлю.
Мелко нарезаем пучок укропа с зелёным луком. Одну часть зелени перекладываем к нарезанным продуктам, а вторую оставляем для заправки.
Для приготовления заправки перекладываем зелень в ступку, добавляем соль крупного помола и перетираем, чтобы зелень выделила сок.
Далее добавляем яичные желтки, горчицу и лимонный сок. Перетираем всё вместе до состояния однородной кашицы и заправка готова. Остаётся переложить её в кастрюлю. С такой заправкой окрошка получается невероятно ароматной, с насыщенным вкусом.
Добавляем кефир с газированной водой или квас — тут уж кто как любит. Тщательно перемешиваем, даём настояться 15–20 минут в холодильнике.
Подаём, добавив ложечку сметаны.
Кстати, все продукты я заказала в доставке «Чижика»: тут и цены ниже, и качество достойное, и тяжелые пакеты на себе тащить не нужно. Пока выбирала продукты, заказала ребенку мороженое, а в разделе «Надо успеть», который обновляется каждый четверг, урвала генератор мыльных пузырей и мелки для улицы по смешной цене! Доставка «Чижика» превращает поход за продуктами в лёгкое и приятное дело: быстро, выгодно, удобно!
Приложение Чижик Доставка: https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/822512536896207843
Попробуйте и вы — готовьте с удовольствием, а доставку доверьте профессионалам!