Блюдо, которое у меня на повторе всё лето: кабачки с курицей в духовке

Одними кабачками сыт точно не будешь, даже летом, даже в жару! Ловите идею вкусного обеда или ужина из доступных продуктов. При всей простоте приготовления получается очень вкусно.

Кабачки пропитываются соком от курицы, да и курочка получается то, что надо!

Ингредиенты:


Кабачок — 1 шт.
Куриные голени — 1 кг
Томатная паста — 2 ст. ложки
Соевый соус — 5 ст. ложек
Масло растительное — 2 ст. ложки
Чеснок — 3–4 зубчика
Сахар — ½ ч. ложки
Красный жгучий перец — ⅓ ч. ложки
Соль — по вкусу (для кабачков)

Как готовить:

Соединить томатную пасту с красным жгучим перцем, сахаром и чесноком. Влить соевый соус и растительное масло. Перемешать.

Залить получившимся маринадом куриные голени, перемешать, оставить мариноваться на час.

Кабачок нарезать кружочками, выложить на противень и слегка посолить.

Сверху разложить голени и отправить в духовку, разогретую до 180 °C приблизительно на 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!
Блюдо, которое у меня на повторе всё лето: кабачки с курицей в духовке
00:27
Блюдо, которое у меня на повторе всё лето: кабачки с курицей в духовке

Комментарии