Папа на кухне

​
15 июн

Рыба под маринадом с пюре

1 Нарезать лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке
2 В крупной кастрюле разогреть немного растительного масла, обжарить лук пару минут, далее добавить морковь, жарить на среднем огне 5 минут
3 Добавить томатную пасту, перемешать, чуть прогреть вместе с овощами
4 Влить воду, всыпать сахар и соль, влить яблочный уксус, довести до кипения
5 Рыбное филе (можно не размораживать) уложить в форму одним слоем
6 Рыба должна быть покрыта маринадом, накрыть крышкой и тушить 15 минут
7 Подавать рыбу под маринадом с картофельным пюре

Ингредиенты: морковь 400гр, лук репчатый 150гр, томатная паста 2 ст.л, сахар 1/2 ст.л, соль 1/2 ст.л, уксус яблочный 1 ст.л, вода 400мл, треска филе 600гр, растительное масло для жарки овощей
Рыба под маринадом с пюре
00:18
Рыба под маринадом с пюре
Папа на кухне​
Всем привет, меня зовут Петрос - я кулинарный блогер. Готовлю для своей семьи все от десертов до супов. Люблю удивлять: могу приготовить пирог на сковородке и печенье в микроволновке. Экспериментирую с ингредиентами, в каждое блюдо вношу свою изюминку и всегда нахожу что-то новое: новые вкусы, сочетания и интересные рецепты из разных стран. 🥐 Амбассадор Амарантовой муки https://ok.ru/group/70000049395164 🍓Разные рецепты от выпечки до супов 🍋Интересные сочетания 🍇 Рецепты из разных регионов и стран 🍍Неожиданные решения в готовке Подписывайтесь, будем готовить вместе😉 Сотрудничество petros.kazakov@yandex.ru Мой сайт https://papanya.tilda.ws/
106K участников

Комментарии