♨️ РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ 🔥🔥🔥

✅ Ингредиенты:
Свинина мякоть 1 кг
Грибы ( у меня шампиньоны ) 6-7 шт
Лук репчатый 1 шт.
Сыр твердый 100 г
Молоко 250 мл
Укроп несколько веточек
Соль и перец черный молотый по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
✅ Способ приготовления:
Нарезаем мелким кубиком шампиньоны и репчатый лук. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем грибы с луком до готовности. Добавляем мелко нарезанный укроп, соль и перец по вкусу.
После того как грибы остынут, добавляем в нашу заготовку натертый на крупной терке сыр и тщательно перемешиваем.
Свинину нарезаем тонкими пластинами и отбиваем каждый кусок с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.
На пласт мяса выкладываем немного грибной начинки и сворачиваем рулетиком. На сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла обжариваем рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
Обжаренные рулетики выкладываем в форму для запекания и заливаем молоком. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые рулетики хороши как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с овощными салатами или картофельным пюре! 😊
#житьсовкусом
#мясныерулетики
#чтоприготовитьнаужин
#рулетикисгрибами
#рулетикиизсвининывдуховке
#рулетикиизсвининысгрибами