Рецепты чистого питания: творожные маффины с начинкой из рикотты и кураги
Всем привет!
Готовим вместе с практиками Системы осознанного питания. Предлагаю вам рецепт творожных маффинов с начинкой из рикотты и кураги от Елены (Петербургский аптекарь)
Фото автора рецепта
Ингредиенты: Тесто: • Творог 5 % – 150 г. • Яйцо С0 – 1 шт. • Мука рисовая цельнозерновая – 80 г. • Разрыхлитель – 1/2 ч. л. • Соль – щепотка. • Йогурт греческий – 2 ст. л. Начинка: • Рикотта – 200 г. • Курага – 4-5 шт. Процесс приготовления: 1. Курагу нарезать небольшими кубиками. 2. Смешать рикотту с курагой – это начинка. 3. В отдельной миске смешать яйцо, соль, творог, муку, разрыхлитель и йогурт. 4. Вымесить тесто сначала ложкой, затем мокрыми руками. 5. Разделить тесто на шесть равных частей. 6. Выложить тесто в формочки, формируя корзиночки. 7. Заполнить корзиночки начинкой. 8. Мокрыми руками «растянуть» тесто, закрывая начинку. 9. Сверху посыпать миндальными лепестками. 10. Выпекать при 180 °C 30-40 минут (зависит от вашей духовки и формочек). Приятного аппетита!
Чтобы получать больше полезных публикаций, подписывайтесь на мою группу в Одноклассниках https://ok.ru/niceeasy
Официальный эксперт ОК в сфере здорового питания. Эксперт телеканала "Доктор"
Нутрициолог, специалист по психологической коррекции пищевого поведения, фитнес-тренер, автор книг "Осознанное питание: как похудеть, изменив свой образ мыслей", "Осознанная кулинария", "15 шагов к ментальному и физическому здоровью", "Чистое питание: избранные рецепты практиков", "Трекер полезных привычек" (издательство АСТ).
Победитель народного голосования Литературной премии в области медицины "Здравомыслие-2023" и "Здравомыслие-2024".
https://dzen.ru/dashsavelieva
https://t.me/perekusovnet
https://vk.com/niceaneasy
Нутрициолог Дарья Савельева - Nice&Easy
Рецепты чистого питания: творожные маффины с начинкой из рикотты и кураги
Всем привет!Готовим вместе с практиками Системы осознанного питания.
Предлагаю вам рецепт творожных маффинов с начинкой из рикотты и кураги от Елены (Петербургский аптекарь)
Тесто:
• Творог 5 % – 150 г.
• Яйцо С0 – 1 шт.
• Мука рисовая цельнозерновая – 80 г.
• Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
• Соль – щепотка.
• Йогурт греческий – 2 ст. л.
Начинка:
• Рикотта – 200 г.
• Курага – 4-5 шт.
Процесс приготовления:
1. Курагу нарезать небольшими кубиками.
2. Смешать рикотту с курагой – это начинка.
3. В отдельной миске смешать яйцо, соль, творог, муку, разрыхлитель и йогурт.
4. Вымесить тесто сначала ложкой, затем мокрыми руками.
5. Разделить тесто на шесть равных частей.
6. Выложить тесто в формочки, формируя корзиночки.
7. Заполнить корзиночки начинкой.
8. Мокрыми руками «растянуть» тесто, закрывая начинку.
9. Сверху посыпать миндальными лепестками.
10. Выпекать при 180 °C 30-40 минут (зависит от вашей духовки и формочек).
Приятного аппетита!
Чтобы получать больше полезных публикаций, подписывайтесь на мою группу в Одноклассниках https://ok.ru/niceeasy
Больше интересного тут:
#ДарьяСавельева
#ЯживупоСистемеДарьиСавельевой
#niceeasyосознанноепитание
#niceeasyрецепты