Сочные маринованные шампьоные от блогера «Едим Дома Медиа» Екатерины Веренич

https://ok.ru/group/70000031679270 Если вы любите грибы — обязательно попробуйте этот рецепт 😍

Шампиньоны получаются очень ароматные, сочные и идеально подходят как закуска, к картошке, мясу или просто так из холодильника ночью 😄
Ингредиенты:
— шампиньоны — 500 г
— красный лук — 1 шт.
— болгарский перец — 1 шт.
— петрушка и укроп — небольшой пучок
— растительное масло — 40 мл
— соевый соус — 40 мл
— зернистая горчица — 1 ст. л.
— лимонный сок — 2 ст. л.
— сахар — 1 ч. л.
— соль — 0,5 ст. л.
Приготовление:
1. Шампиньоны хорошо промываем и отправляем в кипящую воду примерно на 10 минут. После варки перекладываем их в холодную воду, чтобы быстрее остыли и остались упругими.
2. Для маринада смешиваем растительное масло, соевый соус, лимонный сок, зернистую горчицу, сахар и соль.
3. Мелко нарезаем зелень, лук и болгарский перец. Соединяем всё с грибами, заливаем маринадом и хорошо перемешиваем.
4. Убираем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — подольше, чтобы грибы хорошо пропитались 🤍
#маринованныегрибы #шампиньоны #рецептыгрибов #домашниерецепты #закуска #вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдома #грибы #еда