В сезон своих овощей любим запекать перчики с разными начинками.

Например, сладкие сочные красные перцы печем в духовке с обжаренными баклажанами. Конечно к баклажанам не помешает чеснок, помидорчики или зажарка из лука с морковкой. И при запекании в каждый перчик вливаем ложку воды и столько же масла.
Подавать со сметанкой😋 😍 ☺