На 3-х литровую банку: 500 гр. клубники без хвостиков - промыть в тазике, ополоснуть кипяченой водой и чуть просушить в сите 2 кружочками лимона 1 кружок апельсина 1 веточка свежей мяты (можно зеленого базилика) 300 гр. сахара Как готовить: 1. В горячую 3-литpовую банку выложить клубнику, лимон, апельсин и мяту. 2. Залить кипятком на 30-40 минут. 3. Слить жидкость в кастрюльку, добавить сахар и довести до кипения, пока не растворится (2-3 минуты после закипания). 4. Залить сироп обратно в банку. 5. Закрутить горячими крышками, перевернуть, укутать на 12 часов.
Кулинарные записки обо всём
"Мохито" - из клубники на зиму
На 3-х литровую банку:500 гр. клубники без хвостиков - промыть в тазике, ополоснуть кипяченой водой и чуть просушить в сите
2 кружочками лимона
1 кружок апельсина
1 веточка свежей мяты (можно зеленого базилика)
300 гр. сахара
Как готовить:
1. В горячую 3-литpовую банку выложить клубнику, лимон, апельсин и мяту.
2. Залить кипятком на 30-40 минут.
3. Слить жидкость в кастрюльку, добавить сахар и довести до кипения, пока не растворится (2-3 минуты после закипания).
4. Залить сироп обратно в банку.
5. Закрутить горячими крышками, перевернуть, укутать на 12 часов.