Ингредиенты:

Песочная основа:
150 гр - печенья "савоярди" (или любое другое)
75 гр - сливочного масла 82,5 %
Сырный слой:
300 гр - крем-чиза
80 гр - сахара
100 мл - сливок 33%
150 гр - сметаны 25%
2 шт - яйца
1 шт - желток
2 ст л - крахмала (кукурузного)
Украшение по желанию:
50 гр -тёмного шоколада
50 мл - сливок 33%
Ягоды