Сегодня мы протестируем рецепт из интернета — маринованную редиску 🥗 Её нахваливают многие блогеры.

С пользой всё на высоте: есть витамин С и клетчатка, ненасыщенные жиры. Если не перебарщивать с солью и сахаром, то закуску можно считать эталонной «живой едой».🚦Зажигаем зелёный свет нашего диетологического светофора: маринованная редиска — отличный вариант, чтобы разнообразить летнее меню!
Ингредиенты:
▫️Чеснок — 3 зубчика
▫️Укроп — 3 веточки
▫️Редис — 500 г
▫️Соль — 1 ч. л.
▫️Оливковое масло — 1 ст. л.
▫️Сахар — 1 ч. л.
▫️Уксус 9% — 1 ст. л.
▫️Вода — 40 г
Примерная калорийность на 100 г — 45 ккал.
Приготовление:
1. Измельчить чеснок, нарезать укроп.
2. Редис отбить и положить в пакет с чесноком и укропом.
3. Посолить, добавить оливковое масло, сахар, уксус и немного воды.
4. Плотно закрыть пакет, хорошо перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут. Всё, готово!